Cây Sầu Riêng Ri 6
Tên phổ thông : Sầu riêng Ri 6
Tên khoa học : Durio Zibethinus
Họ thực vật : Cẩm quỳ – Malvaceae
Nguồn gốc xuất xứ : Malaysia
Phân bổ ở Việt Nam : phổ biến ở miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên.
A. Đặc điểm hình thái:
Thân, tán , lá: Thân mọc thẳng, vỏ thô ráp. Trong sản xuất, cây cao khoảng dưới 10 -12 m. Tán to phía dưới và nhỏ dần lên phần ngọn. Nhánh mọc hơi ngang. Lá đơn hơi rũ, mặt trên màu xanh đậm, phẳng và bóng láng, mặt dưới màu nâu nhạt, cây rụng lá thay phiên.
Hoa, quả, hạt: Hoa có mùi hương rất mạnh, cuống hoa đính thành từng chùm treo trên cành. Hoa thuộc loại lưỡng tính, nhị và nhụy trong cùng một hoa. Cây nở hoa vào ban đêm. Quả có áo hạt là phần ăn được (thịt quả), bắt đầu hình thành từ 4 tuần sau khi hoa thụ phấn. Vỏ quả có gai nhọn, nhiều. Hạt nằm bên trong lớp thịt quả, nhìn như hạt mít, có thể ăn được khi nướng, chiên hay luộc.
B. Đặc điểm sinh lý, sinh thái:
Tốc độ sinh trưởng: trung bình
Phù hợp với khí hậu nóng, độ ẩm không khí cao. Lượng mưa 2000mm/năm và không mưa khi trái chín già. Có thể sinh trưởng, phát triển trên nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là đất thịt, thoát nước tốt, gần nguôn nước tưới. Thụ phấn nhờ dơi và bướm đêm. Không nên trồng bằng hạt mà nên trồng bằng ghép mắt hoặc ghép cành.
Sầu Riêng Ri 6 là loại cây ăn quả nhiệt đới được ưa chuộng và rất có giá trị. Ngoài ăn tươi, Sầu Riêng Ri 6 còn có thể chế biến được bánh kẹo, tăng mùi vị cho nhiều loại kem, nước giải khát… Gỗ Sầu Riêng có thể dùng trong xây dựng, làm đồ đạc tuy không bền. Cành lá nấu lên có thể dùng làm thuốc hạ sốt.
Trái Sầu Riêng Ri6
